73卷1期
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2022 / 3
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pp. 39 - 86
日治時期高雄州的薪炭產業（1921-1942）
The Firewood and Charcoal Industry of Kaohsiung State between 1921~1942
作者
吳玲青
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(國立高雄師範大學臺灣歷史及文化語言研究所副教授)
吳玲青
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國立高雄師範大學臺灣歷史及文化語言研究所副教授
中文摘要
日治時期高雄州的發展，以打狗高港的築港工程為主，帶動了港口都市高雄的臺日籍移民進入與各項產業的蓬勃興起。隨著人口增長與產業興盛，柴薪和木炭作為一般日常生活及產業發展所需用的燃料，與日治時期高雄州的發展有著什麼樣的關聯，為本文所嘗試解答的問題。
透過台灣總督府統計書以及林業統計資料等日治時期的產業相關資料，本文就1921年至1942年之間，高雄州薪炭的生產、消費數量，州下各市郡的木炭生產地域差別、製造過程，以及薪炭價格、各類加工產業的燃料運用、高雄市內薪炭經營等各個層面加以觀察，透過數字整理，對高雄州薪炭產業做一初步的分析與理解。1920年代至1940年代初期，高雄州的柴薪在生產與消費的數量上都遠高於木炭，但不論柴薪或木炭，兩者都需要由外地柴薪的搬入支援，木炭尤其依賴新竹州的木炭供給。在高雄州的薪炭生產、製造與經營方面，臺灣人的參與都多於日人，可以說臺灣人是日治時期高雄州薪炭產業中的主角。
中文關鍵字
柴薪;木炭;燃料;旗山郡;恒春郡
英文關鍵字
Firewood; Charcoal; Fuel; Qishan County; Hengchun County