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臺灣人類學刊
Taiwan Journal of Anthropology
第14卷第1期 / 2016 / 6
中文
專題論文
1.
導言
Introduction
作者： 余舜德 Shuenn-Der Yu *
中文
專題論文
2.
「道地」的建構：「台灣料理」在東京的生產、再現與變遷
The Construction of “Authenticity”: The Production, Representation and Transformation of “Taiwanese Cuisine” in Tokyo
作者： 陳玉箴 Yujen Chen *
中文
專題論文
3.
流動、聚合與區隔：台灣茶藝發展中的矛盾和動力
Flow, Convergence, and Distinction:Paradox and Power in the Development of Taiwan’s Art of Tea
作者： 張靜紅 Jinghong Zhang *
英文
專題論文
4.
純正的普洱茶風味與跨國利益的追逐
The Authentic Taste of Puer Tea and Transnational Interests
作者： 余舜德 Shuenn-Der Yu *
英文
研究論文
5.
韌性地景：商業性農業時代下的斐濟村落農田
The Resilient Landscape: Fijian Village Gardens in the Age of Commercial Agriculture
作者： 林浩立 Hao-Li Lin *
中文
書評
6.
Wen-Chin Chang: Beyond Borders: Stories of Yunnanese Chinese Migrants of Burma
作者： 劉堉珊 Yu-shan Liu *
中文
書評
7.
Fei-Wen Liu: Gendered Words: Sentiments and Expression in Changing Rural China
作者： 簡美玲 Mei-ling Chien *